Paradajz oprati i preliti vrelom vodom.
Sačekati minut-dva, pa zameniti vodu hladnom, koja će da zaustavi proces "kuvanja" paradajza. S donje strane paradajza napraviti nožem krstić i odatle krenuti s ljuštenjem. Kod novih sorti paradajza s debljom kožom, ona se sama skida još dok je paradajz u vrućoj vodi.
Nema komentara:
Objavi komentar