Još jedan način za pripremu krompira, a dopada se svakome ko je probao. Sa sastojcima koje sigurno imamo kod kuće i pomoću 4 jednostavna koraka, dobićemo elegantno, ukusno i ekonomično jelo.
Sastojci:
- 500 g očišćenog krompira (3 krupnija krompira)
- 100 g tvrdog žutog sira, kačkavalja, trapista
- 1 kašika putera za premazivanje posude
- 100 g pečenice u komadu
- 1 kašičica origana
- 1/2 kašičice soli
bešamel sos:
- 2 kašike ulja
- 2 kašike putera
- 2 kašike mekog brašna
- 500 ml mleka
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice muškatnog oraha
Navedene mere su za vatrostalnu posudu dimenzija 22 x 16 cm ili za 2-4 osobe, u zavisnosti od toga da li ćemo zapečen krompir servirati kao predjelo, prilog ili glavno jelo uz svežu salatu.