Bombice s bananama

Jednostavan i brz recept za veoma ukusne bombice, koje se dopadaju i odraslima i deci. 

Sastojci:

• 250-300 g keksa (Petit, Plazma)
• 2 zrele banane
• 4 kašike kakaoa
• 80-100 g kondenzovanog mleka
• ~ 80 g kokosovog brašna za oblaganje bombica

Od navedenih sastojaka dobićemo oko 20 bombica prečnika 2.5 - 3 cm. 

Koh od kakaoa

Ovaj jednostavan, ekonomičan, izdašan kolač od kakaoa je mekan, vlažan, sočan i nesrazmerno svojoj jednostavnosti - ukusan :) U poredjenju s klasičnim kohom od griza, mnogi se slažu da ga je ovaj crni koh nadmašio. 

Sastojci:

• 3 jajeta
• 8 kašika šećera
• 10 kašika ulja
• 10 kašika mleka
• 8 kašika mekog brašna
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 3 kašike kvalitetnog kakaoa
• prstohvat soli

preliv:

• 600 ml mleka
• 2 kašike šećera
• vanilin šećer

Navedene mere su za okruglu posudu prečnika 21 cm, ili za 8 solidnih parčića kolača visine oko 6 cm.

Dvobojni keksovi s puterom

Simpatični keksovi "ovčice" vrlo su ukusni dvobojni biskviti, koji mirišu na puter, kakao i limun.

Sastojci:
belo testo

• 125 g putera
• 250 g prosejanog namenskog brašna
• prstohvat soli
• 1 kaf. kaš. izrendane limunove kore
• 70 g prah šećera
• 1 jaje

crno testo

• 125 g putera
• 220 g prosejanog namenskog brašna
• 30 g kakaoa (ne kakao za mlečne instant napitke)
• prstohvat soli
• 1 kaf. kaš. ekstrakta vanile
• 85 g prah šećera
• 1 jaje

Inače, pravila sam neke druge dvobojne keksove, ali sam iskoristila po 1/3 od belog i crnog testa, da bih u duhu praznika napravila ovčice :)

Prečnik modlice "cvet" je 7 cm, dok je prečnik okrugle modlice 3 cm. Izašlo je 8 ovčica od 1/3 testa.

Kakao-kolač s tikvicama

Veoma bogat kolač jakog čokoladnog ukusa, pritom mekan i vlažan, koji kad probamo znamo da smo jeli kolač :) Ovaj recept, jednostavno, ne može da ne uspe, ukoliko se pridržavamo napisanih koraka i mera.

Sastojci:

• 200 g svežih tikvica (1 manja tikvica)
• 130 g namenskog brašna
• 40 g čistog kakaoa (nikako zasladjeni proizvodi tipa nesquik)
• 1 kaf. kaš. praška za pecivo
• prstohvat soli
• 1/2 kaf. kaš. sode bikarbone
• 1/2 kaf. kaš. cimeta
• 2 krupna jaja
• 200 g šećera
• 1 kaf. kaš. ekstrakta vanile
• 120 g ulja