Sladoled sa crvenim voćem i plazma keksom

Voćni sladoledi su najomiljenija vrsta osvežavajuće poslastice u letnje doba, ali i odličan desert u bilo koje drugo doba godine. Zanimljivo je da se sladoled u Rusiji više jede zimi nego leti, zato što je izuzetno kaloričan. Visok sadržaj mlečnih masti je i veliki razlog zašto je sladoled tako dobrog ukusa 🍨

Sastojci:

kondenzovano mleko:

• 400 ml punomasnog mleka
• 200 ml šećera

sladoled:

• 400 ml ohlađene slatke pavlake 36 % mm
• 200 ml zaslađenog kondenzovanog mleka
• 200 ml usitnjenog smrznutog crvenog voća
• 200 ml izmrvljenog plazma keksa

Od navedenih mera dobićemo oko 750 g sladoleda. Sastojke merimo šoljom od 200 ml ili menzurom. Umesto smrznutog crvenog voća možemo koristiti šumsko voće.