Sastojci:
- 600 g skuvanog oljuštenog krompira
- 100 g skuvanog i iseckanog spanaća
- 1 jaje
- prstohvat muškatnog oraha
- prstohvat sveže mlevenog bibera
- 1.5 kaf. kaš. soli
- oko 200 g prosejanog namenskog brašna
- ulje za prženje
Sastojci za 1/2 mere:
- 300 g skuvanog oljuštenog krompira
- 50 g skuvanog i iseckanog spanaća
- 1/2 jajeta
- prstohvat muškatnog oraha
- prstohvat sveže mlevenog bibera
- 1 kaf. kaš. soli
- oko 100 g prosejanog namenskog brašna
- ulje za prženje
Od navedene količine za 1/2 mere dobićemo 7 solidnih povrtnih šnicli.
Pola jajeta ćemo dobiti kad u čistu posudicu s poklopcem razbijemo jaje, izmutimo ga kašikom i polovinu prebacimo u činiju s krompirom, a preostalu polovinu poklopimo i ostavimo u frižideru za sutradan. Ne radi se ni o kakvoj uštedi, već će jaje razrediti testo.
