Zapečeni prokelj

Vrlo ukusno toplo predjelo, prilog ili glavno jelo uz finu mesnu supu. Brzo i lako se priprema, pa je dovoljno samo 30 minuta za spravljanje ovog jela.
U receptu iz moje stare knjižice dat je jednostavan način kako da od minijaturnog kupusa pripremimo veliki obrok :)

Sastojci:

• 500 g prokelja
• 100 g suve šunkaste slanine
• 100 g gauda sira
• 1 kašika ulja
• prstohvat bibera
• prstohvat soli

kuvanje prokelja:

• 250 ml vode
• 1/2 kašičice soli

Količine su za dve osobe ako je "zapečeni prokelj" glavno jelo.