Veoma ukusna kafena poslastica, ili nes kafa kod koje je obrnut redosled pripreme, pa se kafa dodaje povrh mleka u vidu penastog krema. Da bismo je napravili potrebna su nam samo tri sastojka - instant kafa, šećer, voda i tri minuta mućenja.
Sastojci:
- 1.5-2 kašike instant kafe rastvorljive u vodi, Nescafe
- 3-4 kašike šećera
- 6-10 kašika vrlo hladne vode
Navedene mere su za 2-4 porcije krema. Instant kafa koju sam koristila je srednje pečena. Ovim kremom se ne mogu filovati torte i kolači zato što nije stabilan i relativno brzo mu opada volumen. Iz istog razloga nije poželjno da dugo stoji pre serviranja. Mere se mogu udvostručiti.
