Limunada od malina

Osvežavajuća slatkokisela limunada od malina, pravog letnjeg ukusa, kombinacija je sveže isceđenog soka od limuna, malina, šećera i vode. Mala tajna je u jednostavnom sirupu, tečnom zaslađivaču, koji pravimo od šećera i vode.

Sastojci:

• 200 ml sveže ceđenog soka od limuna (3 sočna limuna)
• 200 ml svežih malina (oko 150 g)
• 800 ml hladne vode ili gazirane vode

sirup:

• 100 ml šećera
• 100 ml vode

Navedene mere su za 4 osobe. Sastojke merimo menzurom ili čašom od 200 ml. Za penušavu limunadu upotrebićemo hladnu, gaziranu vodu.

Rolat s malinama

Vrlo lagan desert i što je važno brzo se sprema, a peče tek desetak minuta. Reč je o jednostavnom biskvitu s pavlakom i malinama. Uz malo truda - puno dobrog ukusa. Sve je zastupljeno za pravi užitak: korica od tankog biskvita, nežna pavlaka i aromatična svežina koja dolazi od voća.

Sastojci:
biskvit:

• 4-5 jaja
• 4-5 kašika šećera
• 4-5 kašika brašna
• 1 kašika ulja
• malo izrendane limunove kore

fil:

• 250-350 ml sveže slatke pavlake
• 2 kašike prah šećera
• 200 g svežih malina

finale:

• prah šećer za dekoraciju

Od veličine jaja će zavisiti da li ćemo upotrebiti 4 ili 5 komada. Na slikama je patišpanj od 4 jaja.