Novogodišnji medeni keksi

Kao i svi medeni kolači i ovi prhki keksovi su specifičnog, odličnog, ukusa i divnog mirisa na egzotične začine :)

Sastojci:

• 250-300 g mekog brašna
• 1 kaf. kaš. sode bikarbone
• 1 kaf. kaš. đumbira u prahu
• 1 kaf. kaš. cimeta
• prstohvat mlevenog karanfilića
• prstohvat soli
• 120 g putera
• 70 g šećera
• 40 g meda
• 1 sitnije jaje

glazura:

• 100 g prah šećera
• 1-2 kašike limunovog soka
• 1 kaf. kaš. omekšalog putera

glazura na drugi način:

• 1 belance
• 50 g šećera
• 1 kašika soka od limuna

Od navedenih mera izaći će različit broj kolača u zavisnosti od raspona jelkice, koji se kreće od 5 do 8 cm visine. Kad želimo brzo da završimo, pravićemo veće jelkice. Recimo da bi 30 komada bio najmanji broj.