Kuglice od sira u obliku bundeve

Jedan od predloga za meze ili predjelo su kuglice od sira, posebnog izgleda zbog jesenjih događaja u znaku bundeve 🎃 Ova brza i šarena grickalica imaće drugačiji izgled i ukus zahvaljujući različitim začinima kojima ćemo obložiti kuglice. U receptu je to slatka mlevena paprika, ali može biti crni i beli susam, iseckan peršun, usitnjen kikiriki, izmrvljeni krekeri i slično.

Sastojci:

• 150 g izrendanog kačkavalja
• 60 g sitnog sira ili krem sira
• 1 trougao topljenog sira (oko 20 g)
• 1 prstohvat soli
• 1 prstohvat bibera
• 2 kašike slatke mlevene paprike
• nekoliko grisini štapića 
• nekoliko listića peršuna

Od navedenih mera dobićemo 11 šarmantnih kuglica prečnika 2 - 2.5 cm.

Goveđa salata za svaku priliku

Goveđa salata za svaku priliku i za svako godišnje doba. Ova fina i zasitna salata ne zahteva mnogo vremena za pripremu, a servira se dobro ohlađena, pa je pravi izbor za sve proslave i praznike kada planiramo više jela - zato što je možemo pripremiti dan ranije. 

Sastojci: 

• 300 g kuvanog junećeg mesa od rozbratne ili grudi
• 2 glavice crnog luka srednje veličine
• 6-10 kornišona 
• 1 kašičica senfa
• 3-4 kašike majoneza
• 1 prstohvat bibera
• 1/2 kašičice soli
• 1 kašika iseckanog peršuna

Navedene mere su za 2 - 4 osobe.

Slani "panj" rolat

🎄 Bez obzira na to da li imamo vremena za pripremanje božićne ili novogodišnje večere, ili tražimo najjednostavnije predjelo u poslednjem trenutku, ovaj svečani rolat može biti dobar izbor.

Sastojci:

• 2-3 kriške "tramezzino" belog sendvič hleba
• 1 avokado
• 1 kašika soka od limuna
• 1 krupniji čen belog luka
• 1 prstohvat bibera
• 1 prstohvat soli
• 100-125 g krem sira

za dekoraciju:

• 100 g krem sira
• semenke nara
• ruzmarin
• matovilac

Navedene mere su za manji slani rolat (dve kriške hleba) ili manji "panj" rolat (tri kriške hleba), otprilike za 8 parčića. Kriške "tramezzino" hleba su dimenzija 10 x 23 cm.

Sveća u teglici

U sezoni darivanja pokloniti dragoj osobi dar oko koga smo se potrudili i koji smo napravili s ljubavlju - ne može biti greška :) Sveće u teglici donose praznično raspoloženje u svaki dom, pa ih možemo napraviti i za svoju kuću. 

Potreban materijal za 1 teglicu:

• staklena teglica visine 7-9 cm (200-220 ml)
• 50 g mirišljave morske soli u granulama ili krupne soli
• 1 čajna sveća
• 2-3 kašike akrilne boje po izboru
• nekoliko santimetara širokog flastera ili lepljive nepromočive trake
• četkica ili komadić sundjera 
• 1 kuglica ili zvončić
• najmanje 20 cm svilene ukrasne trake ili tankog kanapa